Calcio foliar: el problema no es aplicarlo, es que llegue al fruto
El calcio es el único macronutriente que prácticamente no se mueve por el floema. Viaja con el agua de transpiración, y el fruto transpira poco: por eso una hoja puede estar bien de calcio mientras el fruto se queda sin él. Aplicar más no resuelve nada si no llega. Esta página se ocupa de las dos preguntas que sí deciden: cuánto calcio acaba dentro del fruto, y qué ion acompaña al calcio que aplicas.
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más calcio en el fruto: de 55 a 140 ppm — Holden Research, Arizona
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más firmeza en penetrómetro: de 5,99 a 7,06 libras de presión
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de óxido de calcio medido en laboratorio en CALCIUM 40
Por qué el calcio llega a la hoja y no al fruto
El calcio se mueve por el xilema, arrastrado por la corriente de transpiración, y apenas se redistribuye por el floema. Los órganos que más transpiran —las hojas— reciben la mayor parte; los que menos transpiran —los frutos, y sobre todo los frutos jóvenes en expansión— reciben mucho menos. Por eso un análisis foliar puede salir correcto mientras el fruto está corto de calcio.
De ahí que la pregunta útil no sea cuánto calcio aplicas, sino cuánto acaba dentro del fruto. Es lo que se midió en Arizona, y es la única forma de saber si una aplicación foliar ha servido de algo.
El acompañante decide tanto como el calcio
La fuente foliar más barata es el cloruro cálcico, y con cada kilo de calcio mete unos 1,77 kg de cloruro. El nitrato cálcico no lleva cloruro, pero aporta en torno a un 15,5 % de nitrógeno, que es justo lo que no quieres en maduración. CALCIUM 40 mide el cloruro por debajo del límite de detección y no aporta nitrógeno.
El tamaño de partícula importa en aplicación foliar
CALCIUM 40 es una suspensión de carbonato cálcico micronizado por debajo de 1 μm. En pulverización, una partícula así se reparte y se adhiere de otra manera que un cristal soluble grueso; el producto se declara y se mide, y el dato está en la ficha.
El pH condiciona con qué se puede mezclar
CALCIUM 40 tiene pH 7,99, prácticamente neutro. Eso importa porque el calcio precipita con fosfatos y con sulfatos en el tanque: el orden de carga y las incompatibilidades se comprueban por pares antes de preparar el caldo.
El calcio no cura una fisiopatía, la nutre
El déficit de calcio en fruto se asocia a fisiopatías conocidas, pero un fertilizante no es un tratamiento fitosanitario y aquí no se declara como tal. Lo que se declara —y se mide— es la función nutricional: cuánto calcio hay en el fruto.
Cloruro que entra por cada kg de calcio
Menos barra es mejor. Las dos fuentes en gris son composiciones de referencia del mercado, no medidas nuestras.
| Fuente de calcio | kg Cl por kg Ca | Nota |
|---|---|---|
| CALCIUM 40 | < 0,002 kg Cl / kg Ca | — |
| Nitrato cálcico | 0 kg Cl / kg Ca | — |
| Cloruro cálcico (CaCl₂) | 1,77 kg Cl / kg Ca | — |
- CALCIUM 40 — 34,0 % CaO · < 0,05 % · cloruro por debajo del límite de detección
- Nitrato cálcico — ~19 % Ca · 0 % · sin cloruro, pero aporta ~15,5 % de nitrógeno
- Cloruro cálcico (CaCl₂) — 36,1 % Ca · 63,9 % · la fuente foliar más barata del mercado
Lo que se midió dentro del fruto
Tres campañas con un productor comercial de melón en Arizona. El interés del ensayo no es el rendimiento: es que midió el calcio dentro del fruto, que es lo que casi nadie mide.
CALCIUM 40 % PLUS aplicado a 1,0 galón/acre en cuatro aplicaciones, desde el primer cuajado y repitiendo cada 7 días durante un mes, por riego por goteo subsuperficial. En la campaña 2010 se añadió BOOST UNIVERSAL a 4 oz/acre por aplicación.
Calcio en fruto (ppm)
| Fuente de calcio | kg Cl por kg Ca | Nota |
|---|---|---|
| Testigo sin tratar | 55 ppm | — |
| CALCIUM 40% PLUS | 140 ppm | +155 % |
Firmeza en penetrómetro (libras)
| Fuente de calcio | kg Cl por kg Ca | Nota |
|---|---|---|
| Testigo sin tratar | 5,99 lb | — |
| CALCIUM 40% PLUS | 7,06 lb | +18 % |
El calcio en fruto pasó de 55 a 140 ppm y la firmeza en penetrómetro de 5,99 a 7,06 libras. Las dos cifras van juntas: la firmeza sube porque el calcio llegó, no al revés.
Serie de ensayos con un productor comercial, no un diseño en bloques al azar de universidad. El ensayo nombra el producto como «CALCIUM 40 % PLUS»; en el catálogo actual la referencia es CALCIUM 40. Lo publicamos con esa precisión.
Holden Research and Consulting — Arizona (EE. UU.), campañas 2008-2010
Ver los 24 ensayos publicados →CALCIUM 40, según su ficha
| Dato | Valor |
|---|---|
| Óxido de calcio (CaO) | 34,0 % p/p (medido) |
| Calcio (Ca) | > 25 % p/p |
| Carbonato cálcico micronizado | partículas < 1 μm |
| Extracto de microalgas de agua dulce | 25 % p/p |
| Cloruro | < 0,05 % (bajo límite de detección) |
| pH | 7,99 |
| Densidad | 1,624 kg/L |
| Dosis | Foliar 2–3 L/ha o 200–300 cc/100 L · Fertirrigación 5–6 L/ha |
Preguntas frecuentes sobre calcio foliar
¿Por qué el calcio no llega al fruto?
Porque el calcio se mueve por el xilema con la corriente de transpiración y apenas se redistribuye por el floema. Las hojas transpiran mucho y reciben la mayor parte; los frutos transpiran poco, y los frutos jóvenes en expansión todavía menos. Por eso un análisis foliar correcto no garantiza que el fruto tenga calcio.
¿Cuánto cloruro aporta el cloruro cálcico?
El cloruro cálcico anhidro es 36,1 % de calcio y 63,9 % de cloruro: unos 1,77 kg de cloruro por cada kg de calcio. Es la fuente foliar de calcio más barata del mercado y también la que más cloruro introduce, lo que la hace problemática en aguacate, cítrico, arándano, fresa y vid.
¿Qué diferencia hay con el nitrato cálcico?
El nitrato cálcico no aporta cloruro, pero sí en torno a un 15,5 % de nitrógeno. En crecimiento vegetativo puede convenir; en maduración normalmente no, porque el nitrógeno retrasa el envero y ablanda el fruto justo cuando buscas lo contrario.
¿Cuánto calcio tiene CALCIUM 40 y cuánto cloruro?
Declara 34,0 % de óxido de calcio medido en laboratorio y más de 25 % de calcio, sobre una suspensión de carbonato cálcico micronizado por debajo de 1 μm con 25 % de extracto de microalgas de agua dulce. Su cloruro está por debajo del límite de detección (< 0,05 %) por cromatografía iónica UNE-EN 10304-1 en laboratorio acreditado ENAC.
¿Hay alguna medida de que el calcio llegue de verdad al fruto?
Sí. En una serie de ensayos de Holden Research and Consulting con un productor comercial de melón en Arizona (2008-2010), el calcio en fruto pasó de 55 a 140 ppm y la firmeza en penetrómetro de 5,99 a 7,06 libras. Es una serie con productor comercial, no un diseño en bloques al azar.
¿Con qué no se debe mezclar el calcio?
El calcio precipita con fosfatos y con sulfatos. CALCIUM 40 tiene pH 7,99, prácticamente neutro, pero el orden de carga del tanque y las incompatibilidades conviene comprobarlos por pares de productos antes de preparar el caldo.