Aminosäuren in der Düngung: was sie liefern und in welcher Konzentration
Aminosäuren sind die Form, in der eine Pflanze Stickstoff speichert und verlagert. Werden sie fertig zugeführt, erspart das der Pflanze den Aufbau aus Nitrat — ein Prozess, der Energie und Kohlenstoff kostet. In der Ecoganic-Palette stammen sie aus Süßwasser-Mikroalgenextrakt, und der Gehalt ist produktweise deklariert: von 9,00 % bis 98,4 %.
0,0 %
Gesamtaminosäuren in NITROTECH 16: nahezu das ganze Produkt
0
Produkte der Palette deklarieren ihren Aminosäuregehalt
0 %
Süßwasser-Mikroalgenextrakt in den flüssigen NITROTECH-Produkten
Warum Aminosäuren zuführen und nicht nur Nitrat
Eine Pflanze nutzt Stickstoff nicht in der Form, in der sie ihn aufnimmt. Über die Wurzel aufgenommenes Nitrat muss erst zu Nitrit und dann zu Ammonium reduziert werden, und erst danach wird es an ein Kohlenstoffgerüst gebunden und bildet eine Aminosäure. Diese Reduktionskette verbraucht Reduktionsäquivalente und Kohlenstoff, die der Pflanze anderswo fehlen.
Fertige Aminosäuren zuzuführen überspringt einen Teil dieses Weges. Es ersetzt den Düngeplan nicht — die Grundversorgung mit Stickstoff bleibt nötig —, verändert aber die Kosten dafür, genau dann über Stickstoff zu verfügen, wenn er am meisten fehlt: Fruchtansatz, Füllung, Erholung nach Hitze oder Salzstress.
Der Gehalt ist die Aussage, nicht das Wort
«Mit Aminosäuren» sagt nichts: das können 2 % oder 60 % sein. Alle sieben Produkte der Palette deklarieren ihren Gesamtaminosäuregehalt — von 9,00 % in FULVEX 50S bis 98,4 % in NITROTECH 16.
Woher sie stammen
Aus im Bioreaktor kultiviertem Süßwasser-Mikroalgenextrakt, der bei den flüssigen NITROTECH-Produkten 25 % ausmacht. Es ist kein tierisches Hydrolysat und kein Reststoffderivat — daher enthalten sie weder Chlorid noch Natrium.
Blatt- und Wurzelweg
Die Datenblätter nennen Aufwandmengen für beide. Blattapplikation in cc oder g je 100 L Spritzbrühe, Fertigation in L oder kg je Hektar. Sie sind nicht austauschbar: Konzentration und Zeitpunkt unterscheiden sich.
Was ausgelobt werden darf und was nicht
Im EU-Biostimulanzien-Rahmen dürfen Nährstoffnutzungseffizienz, Toleranz gegenüber abiotischem Stress und Qualitätsmerkmale ausgelobt werden. Hormonelle Wirkung oder Wirkung gegen Schädlinge und Krankheiten dürfen nicht ausgelobt werden — und Ecoganic tut es nicht.
Deklarierte Gesamtaminosäuren je Produkt
Im Datenblatt jedes Produkts deklarierter Anteil an Gesamtaminosäuren.
| Produkt | Gesamtaminosäuren | Differenz |
|---|---|---|
| NITROTECH 16 | 98,4 % | — |
| NITROTECH 10 | 60,90 % | — |
| NITROTECH 8 | 35 % | — |
| BALANCE 7-7-7 | 33 % | — |
| BALANCE 6-3-18 | 30 % | — |
| NITROTECH 2.5 | 19,80 % | — |
| FULVEX 50S | 9,00 % | — |
Die Palette und ihre Analytik
| Produkt | Aminosäuren | Gesamt-N | Form | Aufwandmenge laut Datenblatt |
|---|---|---|---|---|
| NITROTECH 16 | 98,4 % | 15,87 %(gemessen) | Lösliches Pulver | Foliar 200–300 g/100 L · Fertirrigación 3–5 kg/ha |
| NITROTECH 10 | 60,90 % | 9,96 %(gemessen) | Flüssig | 3–7 L/ha o 300–700 cc/100 L |
| NITROTECH 8 | 35 % | ≥ 8 % | Flüssig | 3–6 L/ha o 200–300 cc/100 L |
| BALANCE 7-7-7 | 33 % | 7 % | Lösliches Pulver | 3–4 kg/ha |
| BALANCE 6-3-18 | 30 % | 6 % | Lösliches Pulver | 3–4 kg/ha |
| NITROTECH 2.5 | 19,80 % | ≥ 2,5 % | Flüssig | Foliar 200–300 cc/100 L · Fertirrigación 3–6 L/ha |
| FULVEX 50S | 9,00 % | 3,82 % | Lösliches Pulver | 250–500 g/100 L foliar · 2–6 kg/ha fertirrigación |
Die einzige Zahl, die zählt: ein Versuch mit benanntem Produkt
Die meisten Aminosäuren-Seiten der Branche zeigen keine einzige eigene Zahl. Dieser Versuch ist von einer staatlichen Universität, nennt den Forscher und sagt, welches Produkt angewendet wurde — NITROTECH 10, das 60,90 % Gesamtaminosäuren deklariert.
Paprika: mehr Ertrag bei reduziertem Mineralstickstoff
University of Arizona, Yuma. Forscher: Kurt Nolte PhD. Randomisierte vollständige Blöcke, 4 Blöcke × 3 Aufwandmengen, Furchenbewässerung, Saisons 2013 und 2014.
| Produkt | Gesamtaminosäuren | Differenz |
|---|---|---|
| UAN32 estándar | 16.046 kg/Parzelle | — |
| UAN32 reducido + NITROTECH 10 (2 lb/ac) | 17.850 kg/Parzelle | +11,2 % |
| UAN32 reducido + NITROTECH 10 (8 lb/ac) | 18.151 kg/Parzelle | +13,1 % |
Beim Ersatz eines Teils des UAN32 durch NITROTECH 10 stieg der kumulierte Ertrag um 11,2 % bei der niedrigsten und um 13,1 % bei der vierfachen Aufwandmenge. Die Fruchtzahl folgte — kein reiner Kalibereffekt.
University of Arizona — Kurt Nolte PhD, Yuma, Arizona (USA), 2013-2014
Alle 24 veröffentlichten Versuche ansehen →Häufige Fragen zu Aminosäuren
Wofür dienen Aminosäuren in der Landwirtschaft?
Sie liefern Stickstoff bereits in der Form, die die Pflanze nutzt. Die Pflanze nimmt Nitrat auf und muss es reduzieren und an Kohlenstoff binden, um Aminosäuren zu bilden; sie fertig zu erhalten erspart diesen Aufwand. Im EU-Biostimulanzien-Rahmen bedeutet das Nährstoffnutzungseffizienz und Toleranz gegenüber abiotischem Stress.
Welchen Aminosäuregehalt hat jedes Produkt?
NITROTECH 16 deklariert 98,4 %, NITROTECH 10 60,90 %, NITROTECH 8 35 %, BALANCE 7-7-7 33 %, BALANCE 6-3-18 30 %, NITROTECH 2.5 19,80 % und FULVEX 50S 9,00 %. Es handelt sich um im Datenblatt deklarierte Gesamtaminosäuren.
Woher stammen diese Aminosäuren?
Aus im Bioreaktor kultiviertem Süßwasser-Mikroalgenextrakt, der 25 % der flüssigen NITROTECH-Produkte ausmacht. Sie stammen weder aus tierischem Hydrolysat noch aus Reststoffen und bringen daher weder Chlorid noch Natrium ein.
Blatt- oder Bewässerungsapplikation?
Beide Wege stehen im Datenblatt. Blattapplikation in cc oder Gramm je 100 Liter Spritzbrühe, Fertigation in Litern oder Kilogramm je Hektar. Sie sind nicht gleichwertig: Konzentration und der passende Zeitpunkt im Zyklus unterscheiden sich.
Ersetzen sie die Stickstoffdüngung?
Sie ersetzen sie nicht, sie ergänzen sie. Im Versuch der University of Arizona war der Ersatz des Mineralstickstoffs teilweise, nicht vollständig — und mit diesem teilweisen Ersatz stieg der Ertrag um 13,1 %.
Sind sie für den zertifizierten Bio-Anbau geeignet?
Diese Entscheidung trifft Ihre Kontrollstelle für das konkrete Produkt und die konkrete Charge. Unsere Zertifizierungsseite nennt die abgedeckten Standards und wie Sie ein Produkt vor der Anwendung prüfen.