Programme de fertilisation biologique pour la fraise
Programa completo de fertilización ecológica para fresa basado en los estadios fenológicos BBCH. La fresa es un cultivo muy exigente en calcio y potasio con fases críticas muy cortas — el cuajado y el engorde requieren una nutrición precisa para maximizar la firmeza, el BRIX y la vida poscosecha del fruto.
Todos los productos listados están certificados CE 2018/848, NOP USDA y JAS — aptos para producción ecológica certificada
Calendrier d'applications par stade phénologique
Repiquage et enracinement
BBCH 09-13Dose
NITROTECH 2.5: 3-4 L/ha · PHOSMAX 20: 2-3 L/ha · TERRA HUMID: 4-5 L/ha
Objectif
Stimuler un enracinement rapide, réduire le stress du repiquage et activer la microbiote du sol pour une implantation optimale
Croissance végétative active
BBCH 13-29Dose
NITROTECH 2.5: 4-5 L/ha · BOOST UNIVERSAL: 2-3 L/ha · FULVEX 50S: 3 kg/ha
Objectif
Favoriser le développement des feuilles et des stolons, améliorer l'absorption des nutriments et renforcer le système racinaire avant l'induction florale
Apparition des boutons floraux
BBCH 51-59Dose
BOOST UNIVERSAL: 3 L/ha · CALCIUM 40: 2-3 L/ha · PHOSMAX 20: 2 L/ha
Objectif
Maximiser la différenciation florale, renforcer la paroi cellulaire avec du calcium et assurer une floraison uniforme et abondante
Pleine floraison et nouaison
BBCH 61-71Dose
CALCIUM 40: 3-4 L/ha · BOOST UNIVERSAL: 3 L/ha · K-FLOW 20: 2-3 L/ha
Objectif
Augmenter le taux de nouaison, éviter la déformation du fruit par manque de calcium et assurer un grossissement initial uniforme
Grossissement du fruit
BBCH 71-79Produits
Dose
CALCIUM 40: 3-4 L/ha · K-FLOW 20: 3-4 L/ha · NITROTECH 10: 3-4 L/ha
Objectif
Couvrir la forte demande en calcium, potassium et azote pour la croissance du fruit, améliorer la fermeté et éviter les physiopathies
Maturation et coloration
BBCH 81-89Produits
Dose
K-FLOW 20: 4-5 L/ha · FULVEX 50S: 3 kg/ha
Objectif
Maximiser la teneur en sucres (BRIX) et améliorer la couleur rouge, la fermeté et la conservation
Post-récolte — préparation du sol
Post-cosechaProduits
Dose
PHOSMAX 20: 3 L/ha · TERRA HUMID: 5 L/ha · FULVEX 50S: 3 kg/ha
Objectif
Régénérer la microbiote du sol, améliorer la structure et préparer la parcelle pour le cycle suivant de fraise
| Stade | BBCH | Produits | Dose | Objectif |
|---|---|---|---|---|
| Repiquage et enracinement | BBCH 09-13 | NITROTECH 2.5: 3-4 L/ha · PHOSMAX 20: 2-3 L/ha · TERRA HUMID: 4-5 L/ha | Stimuler un enracinement rapide, réduire le stress du repiquage et activer la microbiote du sol pour une implantation optimale | |
| Croissance végétative active | BBCH 13-29 | NITROTECH 2.5: 4-5 L/ha · BOOST UNIVERSAL: 2-3 L/ha · FULVEX 50S: 3 kg/ha | Favoriser le développement des feuilles et des stolons, améliorer l'absorption des nutriments et renforcer le système racinaire avant l'induction florale | |
| Apparition des boutons floraux | BBCH 51-59 | BOOST UNIVERSAL: 3 L/ha · CALCIUM 40: 2-3 L/ha · PHOSMAX 20: 2 L/ha | Maximiser la différenciation florale, renforcer la paroi cellulaire avec du calcium et assurer une floraison uniforme et abondante | |
| Pleine floraison et nouaison | BBCH 61-71 | CALCIUM 40: 3-4 L/ha · BOOST UNIVERSAL: 3 L/ha · K-FLOW 20: 2-3 L/ha | Augmenter le taux de nouaison, éviter la déformation du fruit par manque de calcium et assurer un grossissement initial uniforme | |
| Grossissement du fruit | BBCH 71-79 | CALCIUM 40: 3-4 L/ha · K-FLOW 20: 3-4 L/ha · NITROTECH 10: 3-4 L/ha | Couvrir la forte demande en calcium, potassium et azote pour la croissance du fruit, améliorer la fermeté et éviter les physiopathies | |
| Maturation et coloration | BBCH 81-89 | K-FLOW 20: 4-5 L/ha · FULVEX 50S: 3 kg/ha | Maximiser la teneur en sucres (BRIX) et améliorer la couleur rouge, la fermeté et la conservation | |
| Post-récolte — préparation du sol | Post-cosecha | PHOSMAX 20: 3 L/ha · TERRA HUMID: 5 L/ha · FULVEX 50S: 3 kg/ha | Régénérer la microbiote du sol, améliorer la structure et préparer la parcelle pour le cycle suivant de fraise |
Programme complet
Télécharger le programme de fertilisation Fraisier
PDF avec tableau BBCH complet, doses et fiches produit
Questions fréquentes sur la fertilisation — Fraisier
Pourquoi le calcium est-il si important sur fraisier biologique ?
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Le calcium est le nutriment le plus critique sur fraisier car il détermine directement la fermeté du fruit, la conservation après récolte et la qualité de la paroi cellulaire. Le fraisier a une fenêtre de nouaison très courte et un grossissement rapide : si l'apport de calcium fait défaut à ce stade, les fruits restent mous et se conservent mal. Contrairement à d'autres éléments, le calcium circule lentement et uniquement par le flux de transpiration ; des applications foliaires fréquentes de CALCIUM 40 sont donc indispensables dans les tissus en croissance active.
Combien d'applications de biostimulants sur un cycle de fraisier biologique ?
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Un programme complet de fraisier biologique comporte 8 à 12 applications sur le cycle, selon sa durée (cycle court de 4-5 mois ou production continue). Les stades les plus critiques — floraison, nouaison et grossissement — reçoivent une application tous les 10 à 14 jours. BOOST UNIVERSAL s'applique à tous les stades critiques pour son effet sur l'efficience d'absorption et la tolérance au stress. En fertirrigation goutte-à-goutte, les doses peuvent être fractionnées et appliquées plus souvent sans risque de surdosage.
Comment améliorer le BRIX et la fermeté de la fraise en bio ?
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Le BRIX et la fermeté de la fraise biologique dépendent surtout de deux éléments : le potassium, qui pilote l'accumulation des sucres et la turgescence cellulaire, et le calcium, qui détermine la rigidité de la paroi. Un programme efficace augmente progressivement la part de K-FLOW 20 dès le début du grossissement, associé à CALCIUM 40 en fertirrigation continue. Les biostimulants d'algues unicellulaires comme BOOST UNIVERSAL améliorent l'efficience métabolique de la plante, favorisant la synthèse des sucres et des anthocyanes responsables de la couleur rouge intense.